¡Claro que sí!, con este estofado de lentejas ¡todos van a querer repetir plato!.
¡Claro que sí!, con este estofado de lentejas ¡todos van a querer repetir plato!.
Tiempo de preparación
10 minutos
Lista en
Sirve
4
Dificultadfácil
Ingredientes
- Iberia® sin sal 1 cda.
- Cebolla picada 2 cdas
- Ajo picado 1 cdta
- Jitomate picado 1 tza.
- Lentejas cocidas 2 tzas.
- Papa cocida en cubos ½ tza.
- Zanahoria cocida en cubos ½ tza.
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de cocción de lentejas 4 tzas.
- Chorizo cocido desmenuzado 1/2 tza.
Pautas nutricionales (por ración)
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Instrucciones
- Colocar Iberia® en una cazuela, calentar hasta fundir. Freír la cebolla y el ajo hasta acitronar. Agregar el jitomate picado. Mover por 5 minutos hasta secar.
- Incorporar las lentejas, la papa, la zanahoria, sazonar con sal y pimienta al gusto. Mover para incorporar.
- Agregar el caldo de cocción y el chorizo. Hervir por 20 minutos para homogenizar los sabores.
