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La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Instrucciones
Licuar el huevo, el queso crema, la leche evaporada y el azúcar y la leche.
Calentar la Iberia® en un sartén y derretir.
Mezclar en un tazón con un batidor de globo el azúcar, el huevo, el extracto de vainilla y la margarina fundida. Agregar la harina, la cocoa, el bicarbonato y la sal. Terminar de incorporar y agregar el agua caliente.
Colocar los ¾ de azúcar en un sartén a fuego medio y fundir hasta formar un caramelo.
Verter el caramelo sobre un molde rectangular de 30 cm por lado aproximadamente.
Agregar la mezcla del chocolate por encima del caramelo y por encima la mezcla del flan. Cubrir con papel aluminio, colocándolo sobre una charola con agua. Hornear a 180°C por 1 hora con 20 minutos.
Enfriar a temperatura ambiente y después a refrigeración. Por al menos 3 horas.
Calentar un poco la base del molde y voltearlo sobre una superficie plana. Cortar en porciones de 3 cm por 5 cm. Servir y bañar con un poco de caramelo por encima.
Tiempo de preparación
Lista en
Sirve
Dificultaddificultad media
