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recipe image Pescado empapelado al guajillo

Pescado empapelado al guajillo

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Estamos seguros de que este pescado empapelado, ¡Quedará delicioso con IBERIA®

Estamos seguros de que este pescado empapelado, ¡Quedará delicioso con IBERIA®

  • Tiempo de preparación
     
    10 minutos
  • Lista en35 minutos
  • Sirve
     
    4
  • Dificultadfácil

Ingredientes
 

  • Iberia® con sal 4 cdas.
  • Pescado mero 4 filetes
  • Sal y pimienta al gusto
  • Adobo de chile guajillo 2 tzas.
  • Orégano 4 pizcas
  • Cebolla blanca fileteada 1 tza.
  • Calabaza en bastones 2 tzas.
  • Zanahoria en bastones 2 tzas.

Pautas nutricionales (por ración)

La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Instrucciones
 

  1. Extender el papel aluminio y colocar dos cucharadas de Iberia® en la superficie. Colocar el filete de pescado por encima y sal pimentar al gusto.
  2. Agregar el adobo de guajillo, una pizca de orégano e intercalar la cebolla, la calabaza y la zanahoria. Agregar el resto de Iberia® y cerrar el papel aluminio.
  3. Cocinar sobre un comal por 10 minutos. Servir de inmediato.

Pescado empapelado al guajillo