use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Estofado de lentejas

Estofado de lentejas

Leer más

¡Claro que sí!, con este estofado de lentejas ¡todos van a querer repetir plato!.

¡Claro que sí!, con este estofado de lentejas ¡todos van a querer repetir plato!.

  • Tiempo de preparación
     
    10 minutos
  • Lista en40 minutos
  • Sirve
     
    4
  • Dificultadfácil

Ingredientes
 

  • Iberia® sin sal 1 cda.
  • Cebolla picada 2 cdas
  • Ajo picado 1 cdta
  • Jitomate picado 1 tza.
  • Lentejas cocidas 2 tzas.
  • Papa cocida en cubos ½ tza.
  • Zanahoria cocida en cubos ½ tza.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Caldo de cocción de lentejas 4 tzas.
  • Chorizo cocido desmenuzado 1/2 tza.

Pautas nutricionales (por ración)

La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Instrucciones
 

  1. Colocar Iberia® en una cazuela, calentar hasta fundir. Freír la cebolla y el ajo hasta acitronar. Agregar el jitomate picado. Mover por 5 minutos hasta secar.
  2. Incorporar las lentejas, la papa, la zanahoria, sazonar con sal y pimienta al gusto. Mover para incorporar.
  3. Agregar el caldo de cocción y el chorizo. Hervir por 20 minutos para homogenizar los sabores.

Estofado de lentejas