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Esta sopa de poro y papa es perfecta para apapachar a toda la familia. Es fácil, rápida de preparar y ¡te quedará riquísima con IBERIA®!
Esta sopa de poro y papa es perfecta para apapachar a toda la familia. Es fácil, rápida de preparar y ¡te quedará riquísima con IBERIA®!
Tiempo de preparación 10 minutos Lista en 40 minutos Sirve 4 Dificultad fácil
Ingredientes
Iberia® 2 cdas
Poro rebanado 1 taza
Papas corte francesa (crudas) 2 tazas
Puré de tomate condimentado 120 ml
Caldo de pollo 500 ml
Sal al gusto
Perejil fresco picado 2 ramas
Limón para servir al gusto
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Instrucciones
Derretir Iberia® en una olla con buena profundidad, agregar el poro, saltear hasta acitronar.
Agregar el puré de tomate, sazonar por 5 minutos.
Agregar las papas y el caldo de pollo.
Rectificar el sazón con sal, tapar, hervir a fuego bajo hasta que las papas estén completamente cocidas.
Agregar las hojas de perejil enteras. Apagar el fuego. Mover y servir caliente.
Tiempo de preparación
Lista en
Sirve
Dificultadfácil
