Sopa de fideo
Leer másLa deliciosa y confiable sopa de fideo no puede faltar en tu menú diario
La deliciosa y confiable sopa de fideo no puede faltar en tu menú diario
Tiempo de preparación
5 minutos
Lista en
Sirve
4
Dificultadfácil
Ingredientes
- Cebolla en trozo 60 gramos
- Diente de ajo 1 diente
- Jitomate 3 piezas
- Puré de tomate ¼ taza
- Margarina Iberia® (barra de 90 gramos) ½ barra
- Fideo del numero cero (paquete de 200 gramos) 1 paquete
- Caldo de pollo 1.5 litros
- Laurel 2 hojas
- Zanahoria en cubos ½ taza
- Papa pelada en cubos ½ taza
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pautas nutricionales (por ración)
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Instrucciones
- Licuar cebolla, ajo y jitomate y puré de tomate.
- Calentar una olla y fundir Iberia®, agregar el fideo y freír hasta dorar.
- Agregar la cebolla, el ajo y jitomate molidos, continuar friendo por 4 minutos a fuego medio.
- Agregar el caldo de pollo, el laurel, la zanahoria y la papa.
- Sazonar con sal y pimienta. Cocer a fuego medio bajo por 20 minutos o hasta que el fideo este bien cocido. Rectificar sazón.
