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La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Instrucciones
En una cazuela freír en Iberia® cebolla y ajo hasta acitronar, agregar los frijoles enteros, aplastar hasta secar, agregar el chorizo previamente cocido. Sazonar con sal al gusto. Reservar.
Calentar una cucharada de Iberia®, agregar la cebolla y el ajo hasta acitronar. Agregar el jitomate, mover hasta secar. Agregar la carne de res deshebrada y el puré de chipotle. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reservar.
Calentar las tortillas burreras por ambos lados. Untar las tortillas con frijoles, agregar un poco de la carne de res guisada y el queso menonita. Cerrar los extremos y enrollar. Así hasta terminar con todas las tortillas. Dorar a fuego medio con Iberia® por todos lados y servir caliente.
Tiempo de preparación
Lista en
Sirve
Dificultadfácil
