Espagueti en salsa cremosa de pasilla
Leer más¡Una deliciosa pasta que seguro le va a encantar a toda la familia!
¡Una deliciosa pasta que seguro le va a encantar a toda la familia!
Lista en
Sirve
4
Dificultadfácil
Ingredientes
- Iberia® 6 cdas
- Pasta espagueti 350g
- Agua 1 L
- Cebolla en trozos ¼ pza
- Ajo picado 1 diente
- Chile pasilla desvenado y sin semillas 2 pzas
- Caldo de pollo 1 tza
- Crema 2 tzas
Pautas nutricionales (por ración)
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Instrucciones
- Calentar el agua en una olla hasta hervir. Una vez hirviendo agregar la pasta, sal y 2 cdas de Iberia®. Una vez cocida la pasta colar y reservar.
- En una sartén, calentar 2 cdas de Iberia®, agregar cebolla, 1 diente de ajo picado y 2 chiles pasilla desvenados y sin semillas a sofreír.
- Licuar junto con 1 tza de caldo de pollo y 2 tzas de crema. Regresar al fuego en una olla junto con 2 cdas de Iberia® , sal al gusto para cocer durante 10 min. moviendo constantemente a fuego medio. Una vez que comience a hervir la salsa, incorporar la pasta.
- Servir acompañado de queso panela desmoronado, cilantro picado y rodajas de chile pasilla fritas al gusto.
