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La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Instrucciones
En un sartén añadir Iberia® y agregar la cebolla blanca picada y el ajo, sofreír por un par de minutos. Incorporar los champiñones, cocinar e incorporar la acelga troceada. Sazonar con sal y pimienta.
Abrir por la mitad la media pechuga sin llegar a cortarla por completo. Rellenarla con el salteado de champiñón y acelga.
Calentar un sartén y agregar Iberia® colocar la pechuga y sellarla por ambos lados. Hornear a 180°C por 15 min.
Servir sobre un caldillo de jitomate y acompañarlo con arroz o frijoles.