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recipe image Pechuga rellena de champiñones y acelgas

Pechuga rellena de champiñones y acelgas

Pechuga rellena de champiñones y acelgas

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Con esta Pechuga rellena en tu mesa, todos van a quedar muy contentos.

Con esta Pechuga rellena en tu mesa, todos van a quedar muy contentos.

  • Tiempo de preparación
     
    10 minutos
  • Lista en30 minutos
  • Sirve
     
    4
  • Dificultadfácil

Ingredientes
 

  • Iberia® con sal 4 cdas.
  • Cebolla blanca picada 2 cdas
  • Ajo picado 1 cda.
  • Champiñón fileteado 2 tzas.
  • Acelga troceada 3 tzas.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Media pechuga limpia y sin hueso 4 pzas.
  • Caldillo de jitomate 2 tzas.

Pautas nutricionales (por ración)

La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Instrucciones
 

  1. En un sartén añadir Iberia® y agregar la cebolla blanca picada y el ajo, sofreír por un par de minutos. Incorporar los champiñones, cocinar e incorporar la acelga troceada. Sazonar con sal y pimienta.
  2. Abrir por la mitad la media pechuga sin llegar a cortarla por completo. Rellenarla con el salteado de champiñón y acelga.
  3. Calentar un sartén y agregar Iberia® colocar la pechuga y sellarla por ambos lados. Hornear a 180°C por 15 min.
  4. Servir sobre un caldillo de jitomate y acompañarlo con arroz o frijoles.

Pechuga rellena de champiñones y acelgas